🎯 Weihnachtsmarkt – Preis & Deckungsbeitrag
Finde den passenden Verkaufspreis inkl. MwSt & Pfand und prüfe deinen Deckungsbeitrag pro Portion & pro Tag.
🧮 Eingaben
🍟 Food (7 %)
🍷 Getränke (19 %)
⚙️ Custom
Aktiv: Food to-go (7 %) – MwSt ist editierbar.
Hinweis: Getränke in DE meist 19 %.
Pfand wird separat ausgewiesen und nicht als Umsatz gewertet.
Becher–Pfand
📊 Ergebnisse
Verkaufspreis brutto (exkl. Pfand)4,50 €
Verkaufspreis netto4,21 €
MwSt je Stück0,29 €
Deckungsbeitrag je Stück+2,71 €
DB Tagesgesamt+813,00 €
Break-Even (Stück)168
| Bon-Zeile | Betrag |
|---|
Formel: DB/Stück = Netto-Preis − Wareneinsatz − (Fixkosten/erwartete Stück). Fixkosten = Standgebühr + Personal*Stunden.